同じビット列が文字コードによってどんな文字に解釈されるか

ビット列:
2進表現  16進表現 
文字コードビット列表示される文字
ISO-8859-1e9a39fe28694e9a39fe286944d食↔食↔M
SJIS-WINe9a39fe28694e9a39fe286944d鬟溪?鬟溪?M
EUC-JPe9a39fe28694e9a39fe286944d蕋???蕋???M
UTF-8e9a39fe28694e9a39fe286944d食↔食↔M
UHCe9a39fe28694e9a39fe286944d繇잂넄繇잂넄M