同じビット列が文字コードによってどんな文字に解釈されるか

ビット列:
2進表現  16進表現 
文字コードビット列表示される文字
ISO-8859-1e961e9éaé
SJIS-WINe961e9饌
EUC-JPe961e9?
UTF-8e961e9?a?
UHCe961e9瓦