同じビット列が文字コードによってどんな文字に解釈されるか

ビット列:
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文字コードビット列表示される文字
ISO-8859-1e8e893e98d8be8acèè“鍋è¬
SJIS-WINe8e893e98d8be8ac韋馴豪隰
EUC-JPe8e893e98d8be8ac蓙???茗
UTF-8e8e893e98d8be8ac??鍋?
UHCe8e893e98d8be8ac僚볣뜈玉