同じビット列が文字コードによってどんな文字に解釈されるか

ビット列:
2進表現  16進表現 
文字コードビット列表示される文字
ISO-8859-1e79fb35c石\
SJIS-WINe79fb35c遏ｳ\
EUC-JPe79fb35c??
UTF-8e79fb35c石\
UHCe79fb35c艶?