同じビット列が文字コードによってどんな文字に解釈されるか

ビット列:
2進表現  16進表現 
文字コードビット列表示される文字
ISO-8859-1e79c81efbdb9efbda2efbe8b省ケ「ヒ
SJIS-WINe79c81efbdb9efbda2efbe8b逵?スケ?「?
EUC-JPe79c81efbdb9efbda2efbe8b??鐔刻就鐓?
UTF-8e79c81efbdb9efbda2efbe8b省ケ「ヒ
UHCe79c81efbdb9efbda2efbe8b炎곻슝節?풃