同じビット列が文字コードによってどんな文字に解釈されるか

ビット列:
2進表現  16進表現 
文字コードビット列表示される文字
ISO-8859-1e785aee8888e煮舎
SJIS-WINe785aee8888e辣ｮ闊
EUC-JPe785aee8888e???
UTF-8e785aee8888e煮舎
UHCe785aee8888e軟?닅