同じビット列が文字コードによってどんな文字に解釈されるか

ビット列:
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文字コードビット列表示される文字
ISO-8859-1e785aee8808558e785ae煮者X煮
SJIS-WINe785aee8808558e785ae辣ョ閠?辣ョ
EUC-JPe785aee8808558e785ae????X?
UTF-8e785aee8808558e785ae煮者X煮
UHCe785aee8808558e785ae軟??꿟軟