同じビット列が文字コードによってどんな文字に解釈されるか

ビット列:
2進表現  16進表現 
文字コードビット列表示される文字
ISO-8859-1e78292e78292炒炒
SJIS-WINe78292e78292轤堤ｒ
EUC-JPe78292e78292????
UTF-8e78292e78292炒炒
UHCe78292e78292縯믥굮