同じビット列が文字コードによってどんな文字に解釈されるか

ビット列:
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文字コードビット列表示される文字
ISO-8859-1e69d93e785aee8be9e杓煮辞
SJIS-WINe69d93e785aee8be9e譚鍋?霎
EUC-JPe69d93e785aee8be9e?????
UTF-8e69d93e785aee8be9e杓煮辞
UHCe69d93e785aee8be9e呂볡뀸渦