同じビット列が文字コードによってどんな文字に解釈されるか

ビット列:
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文字コードビット列表示される文字
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SJIS-WINe5b496e383aaed80a1efa78b蟠悶Μ塚。?
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UTF-8e5b496e383aaed80a1efa78b崖リ퀡溜
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