What character(s) does a bitstring is encoded in each character set?

Bitstring:
Binary  Hexadecimal 
EncodingBitstringCharacter(s)
ISO-8859-1e8f79fe88ab37a6e66e8f79fe88ab37a6e5e7d59e8f79fe88ab37a6e66e8f79fe88ab37a6e5e7d6245è÷ŸèŠ³znfè÷ŸèŠ³zn^}Yè÷ŸèŠ³znfè÷ŸèŠ³zn^}bE
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UTF-8e8f79fe88ab37a6e66e8f79fe88ab37a6e5e7d59e8f79fe88ab37a6e66e8f79fe88ab37a6e5e7d6245???芳znf???芳zn^}Y???芳znf???芳zn^}bE
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