What character(s) does a bitstring is encoded in each character set?

Bitstring:
Binary  Hexadecimal 
EncodingBitstringCharacter(s)
ISO-8859-1e8f78fe5ba975c6e66e8f78fe5ba975c6e5e7d59e8f78fe5ba975c6e66e8f78fe5ba975c6e5e7d6245è÷åº—\nfè÷åº—\n^}Yè÷åº—\nfè÷åº—\n^}bE
SJIS-WINe8f78fe5ba975c6e66e8f78fe5ba975c6e5e7d59e8f78fe5ba975c6e66e8f78fe5ba975c6e5e7d6245顆丞コ予nf顆丞コ予n^}Y顆丞コ予nf顆丞コ予n^}bE
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UTF-8e8f78fe5ba975c6e66e8f78fe5ba975c6e5e7d59e8f78fe5ba975c6e66e8f78fe5ba975c6e5e7d6245???店\nf???店\n^}Y???店\nf???店\n^}bE
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