What character(s) does a bitstring is encoded in each character set?

Bitstring:
Binary  Hexadecimal 
EncodingBitstringCharacter(s)
ISO-8859-1e8e79bf8e3aa6e66e8e79bf8e3aa6e5e7d59e8e79bf8e3aa6e66e8e79bf8e3aa6e5e7d6245èç›øãªnfèç›øãªn^}Yèç›øãªnfèç›øãªn^}bE
SJIS-WINe8e79bf8e3aa6e66e8e79bf8e3aa6e5e7d59e8e79bf8e3aa6e66e8e79bf8e3aa6e5e7d6245韈廁罨nf韈廁罨n^}Y韈廁罨nf韈廁罨n^}bE
EUC-JPe8e79bf8e3aa6e66e8e79bf8e3aa6e5e7d59e8e79bf8e3aa6e66e8e79bf8e3aa6e5e7d6245蒟???f蒟???^}Y蒟???f蒟???^}bE
UTF-8e8e79bf8e3aa6e66e8e79bf8e3aa6e5e7d59e8e79bf8e3aa6e66e8e79bf8e3aa6e5e7d6245????nf????n^}Y????nf????n^}bE
UHCe8e79bf8e3aa6e66e8e79bf8e3aa6e5e7d59e8e79bf8e3aa6e66e8e79bf8e3aa6e5e7d6245了쏒丞nf了쏒丞n^}Y了쏒丞nf了쏒丞n^}bE