What character(s) does a bitstring is encoded in each character set?

Bitstring:
Binary  Hexadecimal 
EncodingBitstringCharacter(s)
ISO-8859-1e8b78ce785aee5809f6e66e8b78ce785aee5809f6e5e7d59e8b78ce785aee5809f6e66e8b78ce785aee5809f6e5e7d6245跌煮借nf跌煮借n^}Y跌煮借nf跌煮借n^}bE
SJIS-WINe8b78ce785aee5809f6e66e8b78ce785aee5809f6e5e7d59e8b78ce785aee5809f6e66e8b78ce785aee5809f6e5e7d6245霍檎?蛟殤f霍檎?蛟殤^}Y霍檎?蛟殤f霍檎?蛟殤^}bE
EUC-JPe8b78ce785aee5809f6e66e8b78ce785aee5809f6e5e7d59e8b78ce785aee5809f6e66e8b78ce785aee5809f6e5e7d6245莊?????nf莊?????n^}Y莊?????nf莊?????n^}bE
UTF-8e8b78ce785aee5809f6e66e8b78ce785aee5809f6e5e7d59e8b78ce785aee5809f6e66e8b78ce785aee5809f6e5e7d6245跌煮借nf跌煮借n^}Y跌煮借nf跌煮借n^}bE
UHCe8b78ce785aee5809f6e66e8b78ce785aee5809f6e5e7d59e8b78ce785aee5809f6e66e8b78ce785aee5809f6e5e7d6245瓮뚨뀸暗웢f瓮뚨뀸暗웢^}Y瓮뚨뀸暗웢f瓮뚨뀸暗웢^}bE