What character(s) does a bitstring is encoded in each character set?

Bitstring:
Binary  Hexadecimal 
EncodingBitstringCharacter(s)
ISO-8859-1e7eb91e981945c6e66e7eb91e981945c6e5e7d59e7eb91e981945c6e66e7eb91e981945c6e5e7d6245çë‘達\nfçë‘達\n^}Yçë‘達\nfçë‘達\n^}bE
SJIS-WINe7eb91e981945c6e66e7eb91e981945c6e5e7d59e7eb91e981945c6e66e7eb91e981945c6e5e7d6245鉈鷹#\nf鉈鷹#\n^}Y鉈鷹#\nf鉈鷹#\n^}bE
EUC-JPe7eb91e981945c6e66e7eb91e981945c6e5e7d59e7eb91e981945c6e66e7eb91e981945c6e5e7d6245芫???\nf芫???\n^}Y芫???\nf芫???\n^}bE
UTF-8e7eb91e981945c6e66e7eb91e981945c6e5e7d59e7eb91e981945c6e66e7eb91e981945c6e5e7d6245??達\nf??達\n^}Y??達\nf??達\n^}bE
UHCe7eb91e981945c6e66e7eb91e981945c6e5e7d59e7eb91e981945c6e66e7eb91e981945c6e5e7d6245俉묌걫\nf俉묌걫\n^}Y俉묌걫\nf俉묌걫\n^}bE