What character(s) does a bitstring is encoded in each character set?

Bitstring:
Binary  Hexadecimal 
EncodingBitstringCharacter(s)
ISO-8859-1e78cb6eb838e5c6e66e78cb6eb838e5c6e5e7d59e78cb6eb838e5c6e66e78cb6eb838e5c6e5e7d6245猶냎\nf猶냎\n^}Y猶냎\nf猶냎\n^}bE
SJIS-WINe78cb6eb838e5c6e66e78cb6eb838e5c6e5e7d59e78cb6eb838e5c6e66e78cb6eb838e5c6e5e7d6245迪ｶ?蚕nf迪ｶ?蚕n^}Y迪ｶ?蚕nf迪ｶ?蚕n^}bE
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UTF-8e78cb6eb838e5c6e66e78cb6eb838e5c6e5e7d59e78cb6eb838e5c6e66e78cb6eb838e5c6e5e7d6245猶냎\nf猶냎\n^}Y猶냎\nf猶냎\n^}bE
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