What character(s) does a bitstring is encoded in each character set?

Bitstring:
Binary  Hexadecimal 
EncodingBitstringCharacter(s)
ISO-8859-1e6f681e593ad5c7b5c6e66e6f681e593ad5c7b5c6e5e7d59e6f681e593ad5c7b5c6e66e6f681e593ad5c7b5c6e5e7d6245æöå“­\{\nfæöå“­\{\n^}Yæöå“­\{\nfæöå“­\{\n^}bE
SJIS-WINe6f681e593ad5c7b5c6e66e6f681e593ad5c7b5c6e5e7d59e6f681e593ad5c7b5c6e66e6f681e593ad5c7b5c6e5e7d6245踐∝働\{\nf踐∝働\{\n^}Y踐∝働\{\nf踐∝働\{\n^}bE
EUC-JPe6f681e593ad5c7b5c6e66e6f681e593ad5c7b5c6e5e7d59e6f681e593ad5c7b5c6e66e6f681e593ad5c7b5c6e5e7d6245胖???{\nf胖???{\n^}Y胖???{\nf胖???{\n^}bE
UTF-8e6f681e593ad5c7b5c6e66e6f681e593ad5c7b5c6e5e7d59e6f681e593ad5c7b5c6e66e6f681e593ad5c7b5c6e5e7d6245???哭\{\nf???哭\{\n^}Y???哭\{\nf???哭\{\n^}bE
UHCe6f681e593ad5c7b5c6e66e6f681e593ad5c7b5c6e5e7d59e6f681e593ad5c7b5c6e66e6f681e593ad5c7b5c6e5e7d6245念곩벊\{\nf念곩벊\{\n^}Y念곩벊\{\nf念곩벊\{\n^}bE