What character(s) does a bitstring is encoded in each character set?

Bitstring:
Binary  Hexadecimal 
EncodingBitstringCharacter(s)
ISO-8859-1e5f891e5b9b85e5c6e66e5f891e5b9b85e5c6e5e7d59e5f891e5b9b85e5c6e66e5f891e5b9b85e5c6e5e7d6245åø‘幸^\nfåø‘幸^\n^}Yåø‘幸^\nfåø‘幸^\n^}bE
SJIS-WINe5f891e5b9b85e5c6e66e5f891e5b9b85e5c6e5e7d59e5f891e5b9b85e5c6e66e5f891e5b9b85e5c6e5e7d6245褸大ｹｸ^\nf褸大ｹｸ^\n^}Y褸大ｹｸ^\nf褸大ｹｸ^\n^}bE
EUC-JPe5f891e5b9b85e5c6e66e5f891e5b9b85e5c6e5e7d59e5f891e5b9b85e5c6e66e5f891e5b9b85e5c6e5e7d6245纔?綛?\nf纔?綛?\n^}Y纔?綛?\nf纔?綛?\n^}bE
UTF-8e5f891e5b9b85e5c6e66e5f891e5b9b85e5c6e5e7d59e5f891e5b9b85e5c6e66e5f891e5b9b85e5c6e5e7d6245???幸^\nf???幸^\n^}Y???幸^\nf???幸^\n^}bE
UHCe5f891e5b9b85e5c6e66e5f891e5b9b85e5c6e5e7d59e5f891e5b9b85e5c6e66e5f891e5b9b85e5c6e5e7d6245予묈뭏^\nf予묈뭏^\n^}Y予묈뭏^\nf予묈뭏^\n^}bE