What character(s) does a bitstring is encoded in each character set?

Bitstring:
Binary  Hexadecimal 
EncodingBitstringCharacter(s)
ISO-8859-1e2723f3f90df3f3f4e7de2723f3f90df3f3f4e7b5eâr??ß??N}âr??ß??N{^
SJIS-WINe2723f3f90df3f3f4e7de2723f3f90df3f3f4e7b5e穩??節??N}穩??節??N{^
EUC-JPe2723f3f90df3f3f4e7de2723f3f90df3f3f4e7b5e??????N}??????N{^
UTF-8e2723f3f90df3f3f4e7de2723f3f90df3f3f4e7b5e?r??????N}?r??????N{^
UHCe2723f3f90df3f3f4e7de2723f3f90df3f3f4e7b5e邵??먢??N}邵??먢??N{^