What character(s) does a bitstring is encoded in each character set?

Bitstring:
Binary  Hexadecimal 
EncodingBitstringCharacter(s)
ISO-8859-1cbcceec57b4e5e6e52cbcceec57b4e5e6e5e5bcbcceec57b4e5e6e52cbcceec57b4e5e6e5e5b5eËÌîÅ{N^nRËÌîÅ{N^n^[ËÌîÅ{N^nRËÌîÅ{N^n^[^
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UTF-8cbcceec57b4e5e6e52cbcceec57b4e5e6e5e5bcbcceec57b4e5e6e52cbcceec57b4e5e6e5e5b5e????{N^nR????{N^n^[????{N^nR????{N^n^[^
UHCcbcceec57b4e5e6e52cbcceec57b4e5e6e5e5bcbcceec57b4e5e6e52cbcceec57b4e5e6e5e5b5e盖疽{N^nR盖疽{N^n^[盖疽{N^nR盖疽{N^n^[^