What character(s) does a bitstring is encoded in each character set?

Bitstring:
Binary  Hexadecimal 
EncodingBitstringCharacter(s)
ISO-8859-1914e5e68914e5e664e7d914e5e68914e5e664e7b5e‘N^h‘N^fN}‘N^h‘N^fN{^
SJIS-WIN914e5e68914e5e664e7d914e5e68914e5e664e7b5e鮮^h鮮^fN}鮮^h鮮^fN{^
EUC-JP914e5e68914e5e664e7d914e5e68914e5e664e7b5e?N^h?N^fN}?N^h?N^fN{^
UTF-8914e5e68914e5e664e7d914e5e68914e5e664e7b5e?N^h?N^fN}?N^h?N^fN{^
UHC914e5e68914e5e664e7d914e5e68914e5e664e7b5e멞^h멞^fN}멞^h멞^fN{^